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里山梅干しづくり


関東も梅雨入りして、雨まじりの日々が続く里山。

ただ自然はこの時期、ドンドン雨をすって力強く成長していますー

 

そんな自然の生長に人は追いつくことがやっと。。

アチラコチラでは梅の実も収穫待たずして実が熟して落ち始めてきています(汗)

 

今日は雨の合間を縫って、Fさん家と共にIくんの里山の梅林に来て、そんなモッタイナイを収穫していきます!

女性陣が熟した梅実を収穫、男性陣は収穫のお礼も兼ねて梅林の下草刈り。

1,2時間の作業でしたが、梅林もキレイになってたくさんの梅が採れました。

 

これで我が家一年分の梅干しができます!Iくん、粋なおすそ分けをありがとうー