ご近所Ｉさんが、放棄棚田を再生しながら自然農による米づくりを始めている。
地域全体の環境再生にもつながるし、念願の棚田での米づくりに私も参加中！
朝晩冷える時期となりましたが、いよいよ今日、稲刈りです！
この自然農米は晩生の品種なので、この時期が通常の稲刈りなんですよねー
Tさんと棚田を下っていけば。。。
一本入魂と植えたハッピーヒルの稲が、今では頭を垂らした立派な稲穂になっています！一粒のコメから1000粒もの実が生るなんて、スゴイなぁーと感動です。
早速に一緒に稲刈りをして、その稲を束にしていきます。
それを竹でつくった物干しざおにオダ掛けしていきました。
二週間くらい天日にかけて、乾燥と栄養を籾に行き渡らせます。
荒れていた棚田でも自然農米づくりができるんだと感動！Tさんに感謝ですね。
これから脱穀や精米なども楽しみです！