千葉の県花でもある菜の花。
この時期、この里山でもアチラコチラで咲いています。
里山に向かう途中、お隣さんの畑(お隣と言ってもカナリ遠い・笑)で、おばあちゃんがこちらに向かって手招きしています。
「もっていきなー」
菜花畑で収穫中のおばあちゃん。いつもおすそ分け下さるんですねー
ここのところの陽気と雨で、畑には黄色の彩がパラパラ。春の光景ですが、ココではつぼみを収穫するので、花が咲いては具合が悪いのです！
ひとりで作業されているおばあちゃん。今にでも咲き出しそうなつぼみとの時間との闘いに、いつも頂いてばかりではと私たちもちょっと収穫のお手伝い。
こんな感じでつぼみと葉を摘んでいきます。
冬から春にかけて収穫できる菜花は、寒い時期の貴重な葉モノ野菜。
無農薬の有機栽培で作るおばあちゃんの菜花は、とても柔らかくて美味いのですよーどんな料理にも重宝するので、私たちの食卓でも本当に助かっております(笑)
菜花の香漂いミツバチがセワシク舞う中での畑の作業に、「春」を感じながら、ついつい笑顔になっています(笑)
お手伝いのはずが、今回も沢山頂いちゃって、メッチャありがたいです(感謝)
あぁー里山最高っ！(笑)